המתכון הזה של עוף עם טימין ודבש ממש לעצלנים, כי פשוט מערבבים את הכל יחד ולתנור. למרות שהוא מתכון פשוט העוף מקבל כאן המון עסיסיות וטעם מעולה.
רכיבים:
6 חלקי עוף
4 כפות דבש
1 כף עלי טימין
מלח
פלפל
1 כפית פפריקה
2 כפות מיץ לימון
אופן הכנה:
- מניחים את חלקי העוף בקערה, מוסיפים את יתר הרכיבים ומערבבים היטב. נותנים לעוף לשרות במרינדה למשך חצי שעה לפחות.
- מסדרים בתבנית ועוטפים את התבנית ברדיד אלומיניום.
- מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות ואופים למשך 45 דקות.
- מסירים את רדיד האלומיניום וממשיכים לאפות לעוד 15 דקות, עד שהעוף מקבל גוון שחום ועסיסי.